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やみつき覚悟。 かえりじゃこが大きくなってしまうそうですよ。
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    おはようございます。

    いぬどころの植杉です。

     

    やみつき覚悟。の社長さんと電話していて、新しいやみつき情報を手に入れましたよ。

     

    特にすごいことではないのですが、「かえりじゃこジャーキー」がサイズ変更になります。

    内容量に変わりはないのですが、魚のサイズが変更になります。

     

    かえりじゃことは和歌山県で捕れるイワシの稚魚を指すのですが、この地方でかえりじゃこのサイズに基準があるそうなんです。

    で、もちろん天然の素材なので捕れる魚のサイズは常に変わり続けるんですね。

    今の時期、じゃこサイズだったイワシはどんどん育ってイワシになってきている。

    そうすると、製造してくれている職人さん的には

    「これはかえりじゃこでなくて、イワシじゃ。かえりじゃこジャーキーではなくていわしジャーキーじゃ!」

    となるそうなんです。

     

    それを受けてやみつき覚悟。としても「かえりじゃこジャーキー」を「いわしジャーキー」として販売する事にしたそうです。

     

    僕は「まじめか!(笑)」と突っ込みました。

    どっちでも良さそうなものですけどね。

    もうすぐ「いわしジャーキー」として登場するそうです。

     

    もちろん製法や仕上げは同じなので同じような味になると思います。

    食感はかなり変わるでしょうね。

     

    まぁ、プラスに捉えて。

    期間限定!!いわしジャーキー登場!!

    という事で!

    しばらくの間よろしくお願いします。

     

     

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    Posted by : inudokoro | いぬどころからのお知らせ | 10:41 | comments(0) | -
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